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西平县 美食
1. 咸豆腐脑：是西平县的特色小吃，块儿不大不小，咸淡可口、色香味美、营养丰富，老少皆宜。
2. 芝麻焦馍：焦馍的原料是面和芝麻，用擀面杖轻轻地把带有芝麻的面团擀成薄薄、圆圆面片。
3. 油馓子：一根一根很细，非常的脆，拿在手里一不小心就会断。口感非常不错，但有些人吃起来可能会觉得“扎嘴”，还是因为很细很脆。
4. 西平县油馍：油馍地方面食小吃，类似煎饼又和煎饼不同。色泽金黄，葱香味十足。
5. 小麦：河南省驻马店市西平县是国家“十五”小麦优质高效生产技术研究与示范核心实验区和重点示范县。
6. 粉浆面条：其粉浆用豌豆泡泛后磨成，经过箩去渣，待浆水煮沸后，放入面条，让其被粉浆浸泡煮熟，使滋味入味后，再放入调味的花椒叶、小茴香、藿香、青辣椒，一出锅那特有的香味就直入肺腑，使人垂涎欲滴，等面条稍凉后再食用，味道鲜美可口，令人食欲大增，是西平县历史悠久的一道特色主食。
7. 热豆腐：西平传统小吃热豆腐，无论寒暑都是热的，将黄豆打成豆浆，然后点卤一个小时左右，就变成了热豆腐，热豆腐刚点好时最好吃。热豆腐做得白嫩嫩、水汪汪的如同一块白玉。用豆腐刀子，将热豆腐从一大块上一片片地打到盘子中，再淋上秘制的辣椒汁，配上香椿汁，一盘热气腾腾又美味的热豆腐就成了。
8. 沫糊：西平沫糊是河南人独有的一道农家特色菜，将黄豆，花生，玉米，芝麻等五谷杂粮在锅里炒熟，冷却后放在石磨里磨，磨成糊状，然后倒进锅里烧开，再放入粉条，豆腐丝，海带丝，胡萝卜等，待快熟时再放些青菜，先用旺火，再用温火，待熬到汤浓菜烂即可食用，味道芳香四溢，口齿留香。
9. 炒凉粉：西平炒凉粉由来已久，一直受到西平人的情有独钟。很多集贸市场和小吃摊点集中的地方大都设有出售点（大多用摊车），一般居民家庭也有制作。
西平有啥好吃里？
吕氏罐饺子
薄烙馍
焦馍
热豆腐
西平馓子
西平小吃推荐？
西平县小吃推荐如下：
咸豆腐脑：这是河南省驻马店市西平县的特色小吃，基本上在每家每户都会做。
热豆腐：在县城和乡镇上，每到下午都会有叫卖热豆腐的。
芝麻叶面条：应该是每家平常中午都会做的美食。
沫糊：这舀一勺吃到嘴里真的超级香。
焦馍：小编家里几乎时隔不久，到晚饭的时候家里都会做这个。
单模：拿一张单模卷上喜欢吃的菜或者把焦馍碾碎裹在里面，真香。
菜馍：早餐能吃上菜馍真的超级满足。
凉粉：出去逛街时候，看到有炒凉粉的都会去吃。
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